Broa De Avintes
- 4.5
- Loja
- Avintes
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Opinião dos consumidores : (22)
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Manuel.i
5 / 530/08/2023 à 21:22A melhor festa do País
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António.r
5 / 508/07/2022 à 19:24A melhor broa
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Emília.o
5 / 520/05/2022 à 12:36A broa de Avintes é á melhor
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João.o
5 / 510/01/2021 à 15:42Do melhor que há, verdadeira, rústica, "a tal broa de Avintes"....
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Miguel.o
5 / 512/08/2020 à 11:03Verdadeira broa de Avintes!
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Francisco.a
5 / 517/01/2020 à 15:41A Broa de Avintes, também conhecida como Boroa de Avintes (especialmente pelos habitantes de Avintes, Freguesia de Vila Nova de Gaia por esta razão também designada como terra da Broa) é um dos tipos de pão com maior tradição em Portugal e é bastante consumida no Norte de Portugal. Hoje em dia a broa de Avintes é produzida mesmo fora da freguesia e com materiais de origem industrial. Os antigos moinhos de Avintes tem mantido a sua produção artesanal, o que é sobejamente apreciado por consumidores que cada vez mais procuram produtos genuinamente tradicionais. Pode também ser servida frita por exemplo pela altura do Natal, é uma das comidas típicas em alguns lares Nortenhos. É ainda utilizada como base para diversas entadas, como coentros com broa de Avintes. É particularmente apreciada com presunto(de preferência produzido artesanalmente) e também com caldo verde. Todos os anos, na última semana de Agosto a Vila celebra desde 1988 a festa da broa. Formou-se entretanto uma confraria para defender o produto que se encontra em processo de certificação oficial de internacionalização
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Hugo.l
5 / 525/10/2019 à 10:42A melhor broa de avintes
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Miguel.n
5 / 531/03/2018 à 13:46Para quem procura o original, em forno de lenha e qualidade excepcional. Para lá chegar é que não é fácil: ponha o GPS e fica na rua estreita, a descer, uma porta alumínio no meio de uma parede branca quem nem se dá por ela
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Jorge.i
5 / 523/12/2015 à 17:30O local da verdadeira Broa de Avintes
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